磷化物残留量的测定分光光度法12课件.pptx

磷化物残留量的测定——分光光度法主讲教师：王旭峰农产品食品检验员

2学习目标掌握粮食中磷化物残留量测定的原理；了解磷化物的特性及危害；掌握磷化物残留量测定的操作步骤；能够正确安装磷化物残留量测定的实验仪器；能够熟知磷化物残留量测定过程中的注意事项。

3一、检测依据目前现行的《粮食中磷化物残留量的测定》采用的国标是GB/T25222——2010《粮油检验粮食中磷化物残留量的测定分光光度法》，2010年9月26日发布，2011年3月1日实施。

4一、磷化物概述磷化物包括磷化铝、磷化钙和磷化锌，是我国20世纪60年代初期开始应用的仓库杀虫剂。由于价廉、杀虫效果好，已成为我国主要熏蒸杀虫剂。