原创力文档- 1、本文档共6页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
车间工作台和人员手细菌检测作业指导书
编号：QW-ZL-13版次：B/0
发布日期：实施日期：
1目的
规范车间工作台表面和生产人员手部细菌取样和检测的操作，保证检测结果的准
确、可靠。
2适用范围
适用于指导车间工作台表面和人员手部细菌的取样和检测。
3职责
部微生物检测人员负责执行本规程；
4程序
4.1取样检测
4.1.1取样规则，见表1
表1车间工作台和人员手细菌检测取样规则
检测项目检测频次取样规则
1）正常生产期间：每周1）每个生产区域（如二区、三区），抽
间工作台表面细
一次；检2个房间；
菌
2）必要时，可增加检测2）每个房间取3个点，随机取样。
次数；1）被检测人数量（n）≤5，全部取样；
人员手部细菌2）5＜n≤300人，取样数量为n1/2+4，
随机取样
4.1.2检测用具准备，见表2
表2检测用具准备
名称用途
无菌棉签（双层包装）车间工作台表面和人员手部取样；湿热灭菌
无菌规格板（双层包装）车间工作台表面取样，辅助用具；湿热灭菌
无菌试管+生理盐水细菌过程稀释液；湿热灭菌
营养琼脂培养基细菌培养；
试管架放置试管等
75%+棉球检测人员手部；
周转箱取样后，样品的传递；
4.1.3取样步骤，见表3
文档评论（0）