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ICS65.020.20
B05
DB22
吉林省地方标准
DB22/T2358—2015
马铃薯贮藏保鲜技术规程
Technicalspecificationforstorageofpotato
2015-11-25发布2015-12-25实施
吉林省质量技术监督局发布
1
2
DB22/T2358—2015
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由吉林省农业委员会提出并归口。
本标准起草单位:吉林省蔬菜花卉科学研究院。
本标准主要起草人:张胜利、张志英、韩忠才、徐飞、孙静、李彦军、孙凯、朱旭、王中原、杨翠
翠。
I
3
4
DB22/T2358—2015
马铃薯贮藏保鲜技术规程
1范围
本标准规定了马铃薯的收获、预处理与选薯、贮藏条件与方式、贮藏库(窖)的处理、贮藏要求、
贮藏期管理、保鲜等技术操作规程。
本标准适用于马铃薯贮藏保鲜。
2收获、预处理和选薯
2.1收获
2.1.1时期
当田间大部分茎、叶由绿转黄进入生理成熟期后开始采收。
2.1.2田间晾晒
将收获后块茎就地晾晒2小时~4小时,散失表面水分至表皮干燥。
2.2预处理
将块茎置于阴凉、干燥、通风、遮光的场所堆放进行愈伤处理。
2.3选薯
选择薯皮干燥、无病斑、无腐烂、无冻伤、无泥土的块茎入库(窖)贮藏。
3贮藏条件与方式
3.1散堆贮藏
将块茎贮藏在通气条件良好的库(窖)内堆放。
3.2袋装贮藏
网袋贮藏,每袋25kg~50kg。堆放层数以每垛7层、每排3垛、每10排空一排的标准堆放为宜。
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