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动物营养学知识点练习题（1）

一、选择题

1.动物营养学研究的对象是（）

A.动物的营养物质需求

B.动物的生长发育规律

C.动物的遗传特性

D.动物的生态环境

2.以下哪种营养物质是动物生长所必需的氨基酸（）

A.赖氨酸

B.脂肪酸

C.维生素

D.矿物质

3.动物对能量的需求主要取决于（）

A.年龄

B.体重

C.生产性能

D.所有以上因素

4.以下哪种饲料属于高蛋白饲料（）

A.玉米

B.豆饼

C.麦麸

D.草料

5.动物营养过剩会导致（）

A.营养不良

B.肥胖

C.生长发育受阻

D.免疫力下降

二、填空题

1.动物营养学研究的四大基本营养素包括______、______、______和______。

2.动物对蛋白质的需求取决于______、______和______。

3.维生素D的主要功能是促进______的吸收和利用，维持骨骼的正常生长。

4.矿物质在动物体内的作用包括______、______和______。

5.动物的能量来源主要有______、______和______。

三、判断题

1.动物营养学研究的目的是为了满足动物的营养需求，提高动物的生产性能。（）

2.动物对蛋白质的需求量越高，其生长速度越快。（）

3.维生素是动物生长发育过程中所必需的，但过量摄入会导致中毒。（）

4.矿物质在动物体内的含量虽然很少，但对动物的生长发育和生产性能具有重要影响。（）

5.动物的能量需求量与生产性能、体重和年龄等因素无关。（）

四、简答题

1.简述动物营养学的基本任务。

2.简述蛋白质在动物体内的主要功能。

3.简述矿物质在动物体内的作用。

4.简述维生素在动物体内的作用。

5.简述动物能量代谢的基本过程。