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冷链物流温度控制策略考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对冷链物流温度控制策略的理解和应用能力，检验考生在实际工作中如何确保冷链食品、药品等产品的安全性和质量。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.冷链物流中，温度控制的关键环节是（）。
A.仓库储存
B.运输过程
C.零售终端
D.生产加工
2.冷链物流的温度要求通常以（）℃表示。
A.华氏
B.摄氏
C.开尔文
D.热力学温度
3.以下哪个不是冷链物流中的
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