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2025年食品检验工（技师）职业技能考试试卷.docx

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    2025年食品检验工（技师）职业技能考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、食品安全法律法规知识

    要求：请根据食品安全法律法规的相关知识，选择正确的答案。

    1.根据我国《食品安全法》，以下哪项不属于食品生产企业的食品安全责任？

    A.采购食品原料时，查验供货者的许可证和产品合格证明

    B.对食品进行检验，确保食品符合食品安全标准

    C.在食品中添加食品添加剂，必须符合国家规定的品种、范围、用量

    D.在食品中添加非食品原料

    2.以下哪项不属于食品生产经营者应当遵守的食品安全标准？

    A.食品安全国家标准

    B.食品生产经营企业制定的企

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