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风险预警

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024080003zk

吕梁各县全价成年期犬粮抽检检测分析

白建

吕梁学院生物与食品工程系，山西吕梁 033001

[摘要]本研究通过随机抽检山西省吕梁地区部分宠物医院（PH1~PH13）的全价成年期犬粮，

检测犬粮的营养成分、重金属、有毒有害物质和微生物指标，并对营养成分进行相关性分析。结

果显示：PH1~PH13犬粮的营养成分、重金属、有毒有害物质符合GB/T31216-2014全价宠物食

品（犬粮）的规定，能满足成年犬的营养需求，重金属未出现超标现象，有毒有害物质未检出。另

外，各营养成分指标之间显示出极高的正相关性。但PH2、PH5、PH6犬粮存在细菌总数超标，表

明该犬粮在生产、加工、包装或存储过程中可能遭受了微生物污染。本研究揭示了吕梁地区犬粮

产品的质量状况，为消费者提供选购指南，并为相关监管部门提供了数据支持，以保障犬只的健

康和宠物食品安全。

[关键词]吕梁；犬粮；全价成年期；抽检检测；营养成分

[中图分类号]S816.9[文献标识码]A[文章编号]1004-3314（2024）23-0432-06

近年来，宠物行业的快速增长带动了宠物医的全面抽检检测分析较少，缺乏系统性、区域性

疗服务的显著扩张，宠物医院的规模与数量显著的研究数据，无法全面反映该地区宠物医院犬粮

增长。宠物主人对犬粮品质与安全性的要求日质检的真实状况。

益提升（Stinson等，2024）。吕梁市处于山西省本实验通过对吕梁市各县市全价成年期犬

西部，比较落后，当地宠物医院出售的犬粮质量粮进行抽检分析，旨在填补该地区犬粮质量与安

参差不齐，存在营养不均衡、卫生指标超标等问全性研究的空白，为宠物食品安全提供科学依据

题，直接关系到宠物健康和消费者权益（Mellor（Morris等，2023），促进宠物食品行业的规范化

等，2024）。目前，关于犬粮质量与安全性的研发展（Choi等，2023），保障宠物健康（Palmqvist

究多集中在营养成分分析、微生物检测及有害等，2023），维护消费者权益。同时也为相关部

物质残留等方面（Costa等，2024；Corsato等，门制定监管政策提供数据支持，推动犬粮行业健

2024；Guilherme-Fernandes等，2024；Shields康、有序发展（Farret等，2023），具有重要的实践

等，2023），但针对吕梁市各县市全价成年期犬粮意义和市场指导价值。

基金项目：山西省“三区”科技人才支持计划项目（202437）

作者简介：白建（1976-），男，硕士,教授，研究方向为动物保健

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“质量安全与检验检测”专刊

表1犬粮的来源及相关宠物医院编号

1材料与方法

序宠物医犬粮类型（宠物犬生理阶

地区主要宠物犬品种

号院编号段分类）

1.1实验材料1离市区PH1成年期犬粮贵宾犬、博美犬

2临县PH2成年期犬粮斗牛犬

采集了山西省吕梁地区13个