认识食源性疾病保护好自己.pptx

认识食源性疾病保护好自己汇报人：PPT定制LOGO定制【奕图网】

CONTENTS目录01食源性疾病概述02食源性疾病的传播途径03常见食源性疾病类型04食源性疾病的预防方法05个人保护措施06食源性疾病案例分析

食源性疾病概述01

定义与重要性食源性疾病的定义食源性疾病是由摄入受污染食物或饮料引起的疾病，包括细菌、病毒、寄生虫等病原体。食源性疾病的影响食源性疾病可导致个体健康受损，严重时甚至危及生命，对公共卫生构成重大威胁。预防食源性疾病的必要性通过预防措施减少食源性疾病发生，保障食品安全，对维护社会健康和经济发展至关重要。

影响人群与后果易感人群儿童、老年人和免疫系统较弱的人群更容易受到食