高中生物《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计.docVIP

第四章细胞的物质输入和输出

第二节生物膜的流动镶嵌模型（教学设计）

一、教材地位?

“生物膜的流动镶嵌模型”一节隶属于人教版必修1《分子与细胞》第四章《细胞的物质输入和输出》的第二节。其与第一节“物质跨膜运输的实例”存在一定关联，该实例所体现的生物膜对物质进出控制具有选择性等知识，为理解本节内容奠定基础，同时本节内容也为第三节“物质跨膜运输的方式”的学习做好了知识铺垫。因此，本节内容的编排颇为精巧，在整个章节的知识体系中起到了承上启下的关键作用。

本节内容主要涵盖两大部分：一是科学家对细胞膜结构的探索历程，二是细胞膜流动镶嵌模型的基本内容。第一部分堪称优质的科学史教育素材，通过引导学生逐步剖析科学家的实验及结论，仿若使其亲身经历科学家的探索过程，能让学生切实领略科学的魅力，深刻认识到科学发现是一个漫长的过程，其中凝聚着众多科学家的辛勤付出；并且科学的发展与技术紧密相关，技术的进步能够有力地推动科学的发展。第二部分的细胞膜流动镶嵌模型是当前被广泛接受和认可的理论，它能够较为合理地阐释人们对细胞膜功能的认知。学生需充分发挥想象力，在脑海中构建细胞膜的空间结构，理解并掌握流动镶嵌模型的基本要点，这对于深入理解下一节物质跨膜运输的方式具有重要意义。

二、学情分析?

学生已掌握细胞相关知识，包括细胞的概念、组成细胞的分子以及细胞的基本结构，尤其了解了作为最基本生命系统边界的细胞膜等相关知识，这为学习本节知识奠定了基础。此外，高中学生已具备一定的观察与认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性也初步形成，但尚不完善。他们对事物的探索充满好奇，却常带有盲目性，缺乏明确的目的性，且对科学探索的过程与方法以及结论的形成缺乏理性思考。需总结科学发现的一般规律。

第三，生物膜结构模型的构建是本节需要攻克的难点。在本节课中，应引导学生依据科学家的实验现象自主构建磷脂分子的排列方式以及蛋白质与磷脂的组合方式。如此，学生既能形象、直观地了解模型构建的过程，还能亲身参与其中，探索其中的奥秘并感受成功的喜悦。

第四，对于细胞膜的流动镶嵌模型这一难点的讲解，可借助多媒体课件进行突破，按照一定的顺序和层次展开介绍。通过幻灯片展示各位科学家研究的图片与动画，增强内容的立体感，丰富教学内容，使学生在轻松愉快的氛围中进行学习。

四、教学目标

1、知识与技能

①简要阐述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容；

②举例说明生物膜具有流动性的特点；

③通过剖析科学家建立生物膜模型的过程，阐释科学发展的一般规律。

2、过程与方法

①分析科学家建立生物膜结构模型的过程，尝试提出问题，并大胆作出假设；

②发挥空间想象能力，构建细胞膜的空间立体结构。

3、情感、态度和价值观

①使学生树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点；

②培养学生严谨的推理能力和大胆的想象能力；

③认识到技术的发展在科学研究中的重要作用，尊重科学，以发展的观点看待科学，树立辩证的科学观。

五、教学重点

1、科学家对生物膜结构的探索历程。

2、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。

六、教学难点

1、对科学探究过程的分析，以及如何体现生物膜的结构与功能相统一；

2、生物膜的空间立体结构；

3、生物膜的流动性特点。

七、教学过程

（一）情景创设

教师：同学们，在之前制作真核细胞的三维结构模型时，我们遇到了用何种材料制作细胞膜的问题。现在有三种材料可供选择：塑料袋、普通布和弹力布。你们会选用哪种材料呢？原因是什么？

学生：细胞膜极为轻薄，是细胞这一生命系统的边界。

学生：细胞膜是具有选择透过性的膜，能够控制物质的进出，允许一部分物质通过，而阻止其他物质通过。

学生：植物细胞质壁分离和复原的实验表明，细胞能够在一定范围内胀大和缩小，这说明细胞膜具有一定的弹性。

学生：塑料袋仅能满足作为系统边界的要求；普通布能够满足作为系统边界以及让一部分物质透过这两项功能的要求；唯有弹力布能够满足前面所提及的三项功能的要求。

教师：大家进行选择的依据是运用了细胞膜的功能，这体现了何种生物学思想呢？

学生：生物体结构和功能相适应的思想。

教师：实际上，弹力布也无法完全替代生物膜。若要找到更合适的材料，我们还需对细胞膜的结构有更深入的认识。

（二）师生互动

1、对生物膜结构的探索历程

教师：人们对事物的认知是一个循序渐进的过程。当年，科学家正是怀着对物质跨膜运输现象的疑问，开启了对生物膜结构的不懈探索。这一探索历经了一百多年，道路曲折，直至如今，仍有众多科学家在持续深入研究。让我们一同重温这段历史，这将有助于大家理解科学过程和本质。我希望大家穿越时空隧道，回到一百多年前，假设你是当时的一位科学家，你会如何研究细胞膜的结构呢？（提示学生，引导他们明白，受当时技术条件的限制，无法直接观察到生物膜，难以想象其结构模样，那么应通过何种方法进行