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第64讲生物大分子合成高分子
[复习目标]1.了解糖类、核酸、氨基酸、蛋白质和有机高分子材料的组成、结构特点、主要化学性质及应用。2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用,了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的生物功能。3.掌握合成高分子的两大基本反应的特点及应用。
考点一糖类
1.糖类的概念和分类
(1)概念:从分子结构上看,糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
(2)组成:一般由三种元素组成。大多数糖类化合物的通式为,所以糖类也叫碳水化合物。?
(3)分类
2.单糖
(1)葡萄糖与果糖的比较
葡萄糖
果糖
分子式
C6H12O6
C6H12O6
结构简
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