酒店员工操作指南.pdfVIP

酒店员工手册

第一章总则

1、编制目的

我们赤诚欢迎您加入XXXX大酒店工作，为了造一流的酒店从业人员，保持本酒店

系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。册中所有条文已经泗店总经理同意，各位

员工务必全面理解并切实遵守。

忠于职守，热心勤勉及礼貌积极是本泗店倡导的精神，深盼大家能充足投入，发挥一

技之长，彼此真诚合作，共为XXXX酒店带来光辉业绩。

2、合用范围

本手册原则上合用于XXXX所有员工，包括协议制员工及

临时工，如以合约聘任1勺［管理人员，于合约内所列条款与本手册有所冲突，

则以合约为准。

3、xxxx指导管理原则

我们保证……

☆我们在同所有人相处时，要体现出真诚和关怀

☆保证我们的服务程序永远是以客人为中心且简要易行

☆期望所有的管理人员要保持与客人宜接接触

☆我们要努力发明一种既有助于员工事业发展；又有助于实现他们个人目的

口勺气氛。

☆有效更新

・鼓励合情合理的风险行动

•尝试新思想

•借鉴其他行业的思维

☆与业主保持有效益的关系

•让业主理解酒店日勺发展和其他重要状况

•到达或超过财务指标

•适时地请业主参与发展项目

并有一种快乐的环境

第二章员工聘任

2.1招聘原则

XXXX大酒店招聘员工重要原则是基于应聘者对有关职位的适应性，个人品行以及其对该

项工作的知识和经验作为甄选原则。

2.2用工制度及劳动协议

根据合资企业用工制度，本酒店录取日勺所有员工一律实行劳动协议制，所签定合约具有

法律效力，双方必须严格遵守，协议期满时将自行终止。

2.3协议时延续

劳动协议期限一般为二年，协议期满前30天，力资源部将致函于部门，由部门经理

与员工商讨续签事宜，在双方同意的I状况下办理续签手续，若有一方不一样意续签协议,

需在协议期满前30天以书面的形式告知对方，否则以对应天数日勺工资作为赔偿。

2.4试用期

2.4.1员工在正式聘任前须通过试用期，试用期长短视协议期限而定，试用期内若员工的劳

动能力及工作体现未能到达酒店日勺规定，经培训仍不能胜任工作的I，酒店有权延长试用

期或解除劳动关系，延长H勺试用期不能超过三个月。

2.4.2在试用期内员工欲解除协议，须提前7天以书面形式告知酒店，否则以7天工资作为

赔偿。

2.4.3自入职之日起持续工作局限性30天辞职的员工，酒店将扣除培训费300元。

2.5正式聘任

2.5.1试用期满前，由员工直属主管对员工的工作体现作出考核评估，评估成果符合酒店录

取条件者，由所在部门按程序报批，受雇为正式员工。

2.5.2员工自入职之日起签定劳动协议，员工欲在协议期内解除协议，须提前30天以书面

形式告知泗店，否则以30天工资作为赔偿。

2.6工作时间

2.6.1员工每天实际工作时间为8小时膳（食、休息时间除外），每周工作40小时，详细上

下班时间及休息日由酒店根据实际状况决定。

2.6.2泗店可视营业状况的需要，规定员工加班或调派到其他部门负责临时工作，超时工作

泗店将予以对应假期补休，或根据劳动法规定发放对应酬劳，加班确实认需由有关部门

经理同意。

2.7薪酬

2.7.1工资制定

1.员工工资根据酒店各工种、等级制定，分试用期工资和止式聘任工资。

2.新入职或调职的员工，需通过三个月试用期，试用期内领取其职级试用期工资。

3.员工试用期满时将由其部门主管对其做出一次全面评估，试用合格者可获调整工资。

2.7.2工资支付

每月10R为工资发放工资将通过银行转入员工个工资帐号，如遇节假日顺延。

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