公共营养师练习题目技能.pdfVIP

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三级技能1

在营养不良中,以()对健康影响最为严重。

A.视黄醇缺乏B.蛋白质-热能营养不良C.核黄素缺乏

D.钙缺乏

一患儿表情淡漠,头发稀少,双下肢凹陷性水肿,未见体重明显减轻,

极有可能是()。

A.单纯蛋白质缺乏B.蛋白质和热能摄入不足C.视黄醇缺乏

D.叶酸缺乏

铁浓度下降,游离原卟啉浓度升高,但血红蛋白浓度尚未降低至

贫血标准,则为铁缺乏的()。

A.铁摄入减少期B.铁减少期C.红细胞生成缺铁期

D.缺铁性贫血期

缺铁性贫血诊断的生化指标不包括()。

A.血红蛋白B.游离原卟啉C.载脂蛋白D.运铁

蛋白

视黄醇缺乏的临床表现不包括()。

A.儿童骨骼发育迟缓B.生殖功能减退C.免疫功能降低

D.共济失调

关于判断视黄醇缺乏的生化测定,说法不正确的是()。

A.暗适应能力降低B.生理盲点缩小

3

C.视黄醇含量降低D.尿液上皮细胞计数超过3个/mm

婴幼儿佝偻病的体征不包括()。

A.赫氏沟B.方颅C.串珠肋D.四肢呈蛙状体

在佝偻病的检查中,并不属于良好指标的是()。

A.碱性磷酸酶活性B.血钙浓度C.25-(OH)D3水

平D.胸骨X线检查

一患儿面色苍白,牙龈、皮下,四肢呈蛙状,则可能缺

乏的营养物质为()。

A.铁B.蛋白质C.维生素CD.叶酸

目前评价抗坏血酸的营养状况最实用和可靠的指标是()。

A.毛细血管脆性实验B.血红细胞谷胱甘肽还原

酶系数

C.血浆及白细胞中抗坏血酸含量D.尿负荷试验

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