食源性疾病早期症状有哪些.pptx

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2025-07-21 发布于北京
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食源性疾病早期症状有哪些.pptx

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食源性疾病早期症状汇报人：PPT定制LOGO定制【奕图网】

CONTENTS目录01食源性疾病概述02食源性疾病的早期症状03症状的识别与处理04预防食源性疾病

食源性疾病概述01

定义与分类食源性疾病的定义食源性疾病是由摄入受污染食物或饮料引起的疾病，常见症状包括腹痛、腹泻等。按病原体分类食源性疾病可由细菌、病毒、寄生虫或化学物质引起，每类病原体导致的症状和传播途径不同。按传播途径分类食源性疾病可通过直接接触、食物链传播或水源传播，了解传播途径有助于预防和控制疾病。按临床表现分类根据临床症状的严重程度，食源性疾病可分为轻微、中度和重度，不同级别需采取不同的治疗措施。

发病原因01食品污染食源