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物理化学乔宗文
Contents目1蒸馏2精馏3工业应用录
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相平衡物理化学、（1）简单蒸馏蒸馏就是将液态物质加热到沸腾变为蒸气，又将蒸气冷凝为液体的过程。
相平衡物理化学、将两种挥发性液体混合物进行蒸馏，在沸腾温度下，气相与液相达平衡，蒸气中含有较多易挥发物质的组分，将此蒸气冷凝后收集起来，则馏出物中易挥发物质组分的含量高于原始液体混合物，而残留液中却含有较多量的高沸点组分。
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