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以茶为媒向新而行——茶色素研发推广中心引领产业高质量发展新篇章

在健康中国战略深入推进的时代背景下，茶产业正经历着从传统饮品到健康科技产品的价值跃迁。茶色素研发推广中心以科技创新引领，健康价值赋能为核心理念，依托全国茶色素新茶饮供应链中心与茶色素研究院的双擎驱动，构建起茶产业绿色生产力与新质生产力协同发展的创新生态，为全球茶业转型升级注入强劲动能。

一、科技赋能，构建全产业链创新体系

作为国内首个聚焦茶色素全产业链研发的科研实体，中心建立了基础研究-技术转化-市场应用三位一体的创新闭环。通过自主研发的低温萃取、分子靶向分离等核心技术，将茶叶中茶黄素、茶红素、茶褐素等高活性成分的提取率提升至国际领先水平。同时，依托供应链中心的数字化管理系统，实现了从茶园种植到终端产品的全程可追溯，使茶色素原料品质稳定性提高40%，生产成本降低25%。

在产学研协同创新方面，中心与茶色素研究院联合建立揭榜挂帅攻关机制，针对茶色素在慢病管理、功能食品等领域的应用开展深度研究。目前已形成23项核心专利技术，开发出茶色素固体饮料、膳食补充剂等8大系列产品矩阵，推动传统茶产业附加值提升3-5倍。

二、绿色转型，培育新质生产力发展沃土

中心创新提出生态价值转化四维模型，通过科技手段将茶叶资源吃干榨净：前端建立300万亩生态茶园示范基地，推广水肥一体化智能管理系统；中端应用生物酶解技术实现茶渣资源化利用；后端打造零碳工厂，将生产能耗降低至行业平均水平的60%；终端开发茶色素衍生品，使每吨茶叶综合产值突破50万元。

这种绿色生产模式的创新实践，催生出茶园碳汇交易茶旅康养综合体等新业态。在福建安溪示范基地，通过茶色素+文旅+康养的产业融合，带动当地茶农人均年收入从1.2万元跃升至4.8万元，真正实现一片叶子富一方百姓。

三、全球布局，打造中国茶科技出海样本

面对国际健康消费市场井喷式增长，中心构建起标准先行、文化赋能、数字护航的全球化战略。主导制定《茶色素国际商务标准》等5项行业规范，建立涵盖67项指标的品质评价体系。通过跨境电商+海外体验中心的立体化渠道布局，产品已进入北美、欧盟等28个国家和地区，2023年出口额同比增长320%。

在文化输出方面，创新研发茶色素数字护照系统，消费者扫码即可追溯茶叶产地故事、制作工艺和健康数据。这种科技+文化的传播模式，使中国茶产品的国际溢价能力提升40%，成功塑造了中国茶科技品牌的全球认知。

站在新的历史方位，茶色素研发推广中心将持续深化科技驱动、价值共享的发展理念。茶色素研究院联合茶色素研发推广中心，结合全球茶色素市场反馈，通过建设全球茶色素创新联合体、搭建国际茶科技交易平台等战略举措，推动中国茶产业从资源输出向标准输出、技术输出跨越，让科技创新真正成为乡村振兴的助推器和全球健康事业的东方解决方案。在这片传承千年的绿叶中，正书写着传统产业向新质生产力跃迁的生动篇章。

【关于研究院】茶色素研究院是专业从事茶与健康植物及其制品的研究开发和综合服务平台。以“三茶统筹”为中心，本着“振兴中国茶产业、引领科技茶生态、共享世界茶健康”的初衷，遵循“共建、共治、共享”的原则，注重茶色素的技术提升和工业化应用研究，让茶色素可以通过食品、饮料、日化等产品出现在日常生活当中。研究院现设有茶色素研发中心、茶色素推广中心、茶色素体验中心、茶色素服务中心、茶色素科普中心、茶色素信息中心、茶色素招商中心7个中心部门。研究院承担茶色素基础性、前沿性和公益性科研工作，是迄今国内外同类机构中学科设置较全、研究领域较广、人才与技术力量较雄厚、研究实力较强的茶色素综合性科研机构。致力于推动中国茶色素产业实现高质量发展和标准化建设，让茶色素再次回归世界舞台！官网链接:

参考数据来源：

1.国内市场：中国茶叶研究所、企查查、DeepSeek、百度、腾讯

2.国际市场：MarketResearchFuture(MRFR)、Globenewswire、Google、Facebook

3.技术趋势：Nature子刊《FoodChemistry》、2024年全球天然成分峰会（GNCI）

4.科研平台:茶产业发展研究院、茶色素研究院、茶色素研发推广中心

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