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2025年调酒师职业资格考试模拟试卷（中级）.docx

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    2025年调酒师职业资格考试模拟试卷（中级）

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、基础知识

    要求：掌握调酒师基本知识，包括酒类知识、调酒工具、酒吧设备等。

    1.以下哪些是常见的基酒？（）

    A.金酒

    B.伏特加

    C.白兰地

    D.红酒

    E.啤酒

    2.以下哪个不是酒吧常用的调酒工具？（）

    A.搅拌器

    B.削皮刀

    C.滴管

    D.冰夹

    E.吧勺

    3.以下哪种酒吧设备用于控制酒水的温度？（）

    A.蒸馏器

    B.冰箱

    C.烤箱

    D.搅拌器

    E.压缩机

    4.以下哪个不是鸡尾酒的组成部分？（）

    A.基酒

    B.调味剂

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