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山西省粮食生产：现状剖析、问题洞察与发展策略

一、引言

1.1研究背景与意义

粮食，作为人类生存的基本物质基础，始终在国家安全战略中占据着核心地位。对于我国这样一个拥有庞大人口基数的国家而言，确保粮食的稳定供应和安全保障，无疑是维系社会稳定、推动经济发展的关键所在。我国的粮食安全政策长期坚守“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的战略方针，致力于实现谷物基本自给、口粮绝对安全的目标。在这一战略布局下，各个省份的粮食生产都扮演着不可或缺的角色，山西省亦不例外。

山西省地处黄土高原东缘，黄河流域中游，独特的地理位置和自然条件赋予了其粮食生产的独特性。全省耕地面积较为可观，粮食播