微生物与人类的关系教学课件.pptVIP

**第2节微生物与人类的关系微生物与食品1．微生物与食品制作(1)单细胞真菌——__________在食品和发酵工业上被广泛利用，如烤面包、酿酒等。(2)醋酸菌、__________等分别应用于酿醋、制酸奶等食品工业。(3)蘑菇、木耳、灵芝等________可以直接食用或制药。2．微生物与食品保存 某些细菌(如________________)和真菌(如__________)在适宜的条件下会使食物腐败，因此长期保存的食物一般要加防腐剂或放在冰箱里。酵母菌乳酸菌真菌枯草杆菌根霉 微生物与医学 1．微生物与疾病 (1)某些微生物__________在人体表面或体内，可以使人患上某种疾病，如艾滋病就是由于病毒在人体内破坏________________而导致人体免疫能力下降。 (2)食用了被病原体微生物污染的食物而患病，如菌痢，就是食用了被________________污染的食物。 (3)有些微生物被人们误食后，也会使人体患病，如发霉的花生、玉米等粮食。寄生淋巴细胞痢疾杆菌 2．微生物与医药 (1)多数__________含有丰富的维生素，可提取供医药用。 (2)可利用相应的真菌或放线菌生产__________，如青霉素和链霉素等。酵母菌抗生素 注：抗生素可用于防治人类的某些传染病(使用必须遵照医嘱)；促进家禽和家畜的生长；防治植物的细菌和真菌性病害。微生物的应用前景1．应用于氨基酸、有机酸、酶制剂、菌肥和农药的生产方面。2．在我国农村，利用秸秆、粪便和产甲烷细菌等产生__________，用于家庭照明和供暖等。3．通过基因工程生产____________、乙肝疫苗、干扰素等。4．应用于采油、冶金、治理环境污染等方面。沼气胰岛素制作包子的时候，人们都喜欢用一块“老面”来作引子，小浩也想做包子，他用了妈妈刚蒸熟的包子的皮来做，你觉得他会成功吗？提示：不会。因为蒸熟的包子里面的酵母菌都被杀死了，没有活的酵母菌。目标一微生物与人类日常生活【突破1】俗话说“民以食为天”，许多发酵食品的制作都要利用()CA．植物原料C．细菌和真菌B．动物原料D．醋【突破要点】酵母菌、醋酸菌、乳酸菌在发酵食品上被广A 【变式训练1】下列各种微生物中，可用来酿酒的是()A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．枯草杆菌泛应用。目标二微生物与人类健康【突破2】下列关于微生物与人类关系的叙述中，正确的是()A A．青霉菌能产生一些特殊的杀死或抑制细菌的物质 B．野地里菌类只要是新鲜的，可以随意采摘 C．黄曲霉素并不会致癌 D．抗生素可以杀死流感病毒 【突破要点】某些微生物对人类健康有重要的贡献，某些微生物却会影响人体健康，甚至危及生命。 ()CA．艾滋病B．乙肝C．蛔虫病D．足癣【变式训练2】下列疾病或病害，不是由微生物引起的是椭圆的参数方程1.圆心在原点O，半径为r的圆的参数方程为(θ为参数)．其中参数θ的几何意义是：OM0(M0为t=0时的位置)绕点O____时针旋转到________的位置时，OM0转过的角度．逆OM1.圆心在原点O，半径为r的圆的参数方程为(θ为参数)．其中参数θ的几何意义是：OM0(M0为t=0时的位置)绕点O____时针旋转到________的位置时，OM0转过的角度．2.若圆心在点M(a，b)，半径为r，则圆的参数方程为______________________逆OM探究1：以原点O为圆心，a，b(ab0)

为半径分别作两个同心圆，设A为大圆上的

任一点，连接OA，与小圆交于点B。过点

A，B分别作x轴，y轴的垂线，两垂线交于点M，设OA与Ox所成

角为?(0≤?2?)，

求点M轨迹的参数方程，

并说出点M的轨迹。B0yxAM播放《探究1》2.在椭圆的参数方程中，常数a、b分别是椭圆的长半轴长和短半轴长.

3.?称为点M的离心角,规定参数?的取值范围是。1.椭圆中心在原点的参数方程:探究2：研读教材P27-P28，对比圆

方程的参数?与椭圆方程的参数?的几

何意义。探究3：如何将椭圆一般普通方程转化成对应的参数方程？[练习]42[练习]椭圆参数