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公共营养师培训
(国家职业资格三级)
公共营养师劳动和社会保障部于2005年10月25日向社会正式发布公共营养师等11个第四批国家新职业。职业等级:中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)技师(国家职业资格二级)高级技师(国家职业资格一级)
国家职业资格三级申报条件(具备以下条件之一者)
1连续从事本职业工作6年以上。2取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。3取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,??经三级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业证书。4具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。5具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。6具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业证书。
国家职业资格二级申报条件(具备以下条件之一者)在本职业连续工作13年以上。取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
考评单位:劳动和社会保障部教育培训中心组织全国统一命题、考试,评卷;全国统考时间:2010年11月中旬理论知识考试:单项、多项选择题、判断题(90min)专业能力考核:计算题、案例设计题、案例分析题、简答题、论述题等。(120min)
第一章公共营养师职业道德
职业道德的概念同人们职业活动紧密联系的具有职业特征的道德准则,符合职业特点所要求的道德标准、道德情操与道德品质的总和。它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。职业道德的功能:职业道德特点:行业性;连续性;实用性及规范性;社会性和时代性
社会主义职业道德的基本规范爱岗敬业:树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能诚实守信:忠诚所属企业;维护企业信誉;保守企业秘密。办事公道:按照原则办事、不徇私情、不怕各种权势、不计个人得失。服务群众奉献社会
公共营养师职业守则遵纪守法,诚实守信,团结协作忠于职守,爱岗敬业,钻研业务认真负责,服务于民,平等待人科学求实,精意求精,开拓创新
1、在市场经济条件下,职业道德具有(C??E)的社会功能
(A)鼓励人们自由选择职业?????
(B)遏制牟利最大化
(C)促进人们的行为规范化?????
(D)最大限度的克服人们受利益驱动
(E)符合总书记提出的“八荣八耻”2、正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是(A??D)
(A)职业道德是做人的行为准则??
(B)要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德
(C)事业成功的人往往不需要较高的职业道德
(D)职业道德是人获得事业成功的重要条件
(E)没有职业道德的人不会获得成功
3、营养师咨询服务活动中,符合待人热情要求的是(BDE)
(A)严肃待客,表情冷漠???(B)主动服务,细致周到
(C)夸大其词,不守医秘??(D)亲切友好,宾至如归
(E)微笑大方,不厌其烦4、营养师在进行健康教育活动中,哪种说法不符合职业道德的是(ABE)
?(A)为了引起大家的重视可适当夸张,信口开河
?(B)为了达到活动的运作维持,可适当推荐保健品
?(C)讲座方式可以五花八门,讲授内容可以适当扩展
(D)授课地点可以安排在各种场合
(E)语无伦次,凭空捏造案例,吓唬观众5、营养师在营养咨询活动中,不符合职业道德的行为是(ACD)
(A)不择手段,向对象推销自己的产品
(B)严肃批评咨询对象的不科学饮食行为
(C)信口开河,乱下营养不良的结论??
(D)把咨询对象的情况广而告之,以扩大影响力
6、职业道德,就是从事一定职业的人,在工作和劳动过程中,所应遵守的,与其职业活动紧密相关的是(E)
(A)道德情操???????????
(B)道德品质
(C)道德准则???????????
(D)道德原则和规范的总和
(E)以上都是7、敬业是一种对待自己职业的应有态度,它的核心要求是(BE)
(A)对待工作可以应付了事????
(B)对待工作勤奋努力,精益求精
(C)努力工作只为挣钱养家???
(D)认真工作是为了受到领导、群众的好评
(E)努力工作,全心全意,尽职尽责8、面对目前越来越多的择业机会,在以下说法中,你认为可取的是(A
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