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酒店管理制度
一、总则
(一)制度目的
为规范酒店运营管理,提升服务质量和宾客满意度,保障酒店和宾客的合法权益,营造安全、舒适、高效的经营环境,依据《中华人民共和国旅游法》《旅馆业治安管理办法》等相关法律法规,结合酒店实际情况,制定本制度。
(二)适用范围
本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、前厅服务人员、客房服务人员、餐饮服务人员、后勤保障人员等,覆盖酒店前厅、客房、餐饮、安保、工程、行政等所有部门和运营环节。
(三)管理原则
宾客至上原则:以宾客需求为核心,提供优质、高效、个性化的服务,确保宾客体验舒适满意。
规范服务原则:建立标准化服务流程,规范各岗位操作,确保服务质量稳定可控。
安
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