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自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密
自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效
密
封
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宝鸡三和职业学院
《食品分析系列实验》2023-2024学年第二学期期末试卷
院(系)_______班级_______学号_______姓名_______
题号
一
二
三
四
总分
得分
一、单选题(本大题共30个小题,每小题1分,共30分.在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的.)
1、在食品的冷冻干燥中,以下哪种操作参数对干燥时间和产品质量有重要影响?()
A.冷阱温度
B.加
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