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2025年食品检验工（中级）考试试卷：食品检验实验室质量控制与优化.docx

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    2025年食品检验工（中级）考试试卷：食品检验实验室质量控制与优化

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪项不是食品检验实验室的基本要求？

    A.实验室环境整洁

    B.实验仪器设备完好

    C.实验人员无健康问题

    D.实验室无任何安全设施

    2.食品检验实验室的质量控制主要包括哪些方面？

    A.人员管理

    B.仪器设备管理

    C.样品管理

    D.检验方法管理

    E.环境管理

    3.下列哪项不属于食品检验实验室的优化措施？

    A.定期对实验室进行清洁消毒

    B.对检验人员进行专业培训

    C.建立完善的质量管

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