灰树花菌丝体不同培养时期代谢组学分析.pdfVIP

－

Ｇｕｉｈａｉａ－ｈｔｔｐ://ｗｗｗ.ｇｕｉｈａｉａｊｏｕｒｎａｌ.ｃｏｍ

Ｊｕｌ.２０２４ꎬ４４(７):１３３７１３５１

ＤＯＩ:１０.１１９３１/ｇｕｉｈａｉａ.ｇｘｚｗ２０２３０９０３７

－

刘金容ꎬ张艳成ꎬ刘演ꎬ等ꎬ２０２４.灰树花菌丝体不同培养时期代谢组学分析[Ｊ].广西植物ꎬ４４(７):１３３７１３５１.

ＬＩＵＪＲꎬＺＨＡＮＧＹＣꎬＬＩＵＹꎬｅｔａｌ.ꎬ２０２４.ＭｅｔａｂｏｌｏｍｉｃａｎａｌｙｓｉｓｏｆＧｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓａｍｙｃｅｌｉｕｍｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｕｌｔｕｒｅｐｅｒｉｏｄｓ[Ｊ].

－

Ｇｕｉｈａｉａꎬ４４(７):１３３７１３５１.

灰树花菌丝体不同培养时期代谢组学分析

１ꎬ２２２３３ꎬ４２∗

刘金容ꎬ张艳成ꎬ刘演ꎬ张强ꎬ吕虎强ꎬ牟光福

(１.广西师范大学生命科学学院ꎬ广西桂林５４１００６ꎻ２.广西喀斯特植物保育与恢复生态学重点实验室ꎬ广西壮族自治区

中国科学院

广西植物研究所ꎬ广西桂林５４１００６ꎻ３.桂林医学院药学院生药学教研室ꎬ广西桂林５４１１９９ꎻ

４.中华全国供销合作总社西安生漆涂料研究所ꎬ西安７１００６１)

摘要:为了解不同生长时期灰树花(Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓａ)菌丝体的代谢产物差异及其通路ꎬ该研究采用ＨＰＬＣ￣

ＭＳ/ＭＳ分析方法对培养１０、２０、３０ｄ的灰树花菌丝体进行分析ꎮ结果表明:(１)共４２类５８４种代谢物被鉴

定出ꎬ其中１５９种、４７种和１６５种代谢物在对照组(１０ｄｖｓ２０ｄ、２０ｄｖｓ３０ｄ、１０ｄｖｓ３０ｄ)中表现出不同的

积累模式ꎬ不同培养时间的代谢物成分差异显著ꎮ(２)培养１０ｄ产生较多与促进菌丝体生长和氧化供能有

关的物质ꎬ培养２０ｄ产生或积累了多种对人体有益的次生代谢物ꎬ如橄榄苦甙、甘胆酸、Ｎ￣甲基酪胺、

Ａｌｐｒａｚｏｌａｍꎬ培养３０ｄ菌丝体中含有多种与产生香气有关的物质ꎮ(３)ＫＥＧＧ代谢通路富集分析ꎬ１０ｄｖｓ２０

ｄ比较组、２０ｄｖｓ３０ｄ比较组和１０ｄｖｓ３０ｄ比较组分别富集到１６３条、８１条、１３７条代谢通路ꎬ氨基酸代谢

在菌丝体不同培养时间中的影响最大ꎮ该研究初步探索了灰树花菌丝体的差异代谢物及代谢通路ꎬ并发现

不同培养时间灰树花菌丝体代谢产物具有明显的差异ꎬ以及菌丝体中部分成分含量与培养时间有关ꎬ对灰

树花菌丝体的质量控制和机理研究具有一定的参考价值ꎮ

关键词:灰树花菌丝体ꎬ培养时间ꎬ代谢产物ꎬ代谢通路ꎬＨＰＬＣ￣ＭＳ/ＭＳ

中图分类号:Ｑ９４６文献标识码:Ａ文章编号:１０００￣３１４２(２０２４)０７￣１３３７￣１５

ＭｅｔａｂｏｌｏｍｉｃａｎａｌｙｓｉｓｏｆＧｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓａｍｙｃｅｌｉｕｍ

ｉｎｄｉｆｆｅｒｅｎｔｃｕｌｔｕｒｅｐｅｒｉｏｄｓ

１ꎬ２２２３

ＬＩＵＪｉｎｒｏｎｇꎬＺＨＡＮＧＹａｎｃｈｅｎｇꎬＬＩＵＹａｎ