1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

旅游专业综合技能考试模拟题（附答案）.docx

旅游专业综合技能考试模拟题（附答案）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档共24页，其中可免费阅读8页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    旅游专业综合技能考试模拟题（附答案）

    一、单选题（共55题，每题1分，共55分）

    1.种植葡萄区主要分布在()

    A、亚热带

    B、温带

    C、热带

    D、季风气候

    正确答案：B

    2.以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是（）

    A、及时为客人递送餐盘等餐具

    B、通常由服务员为客人分切大块烤肉等

    C、为客人提供介绍菜点的服务

    D、及时整理餐台，补充食品、餐用具

    正确答案：B

    3.（）不是西餐的台型。

    A、回字形

    B、U字形

    C、梅花形

    D、T字形

    正确答案：B

    4.西餐零点服务头盘，服务员要先给女士和贵宾服务，从客人的()为客人上菜。

    A、右侧

    B、左侧

    C、前侧

    D、后侧

    正确答案：A

    5.当客人

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    百知星球 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    精心梳理知识，畅快分享所得

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >