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推动校园餐饮服务标准化与流程化管理
前言
一些学校在食品安全管理中，缺乏严格的处罚措施和违规行为的追责机制。对于违规经营的商户或食品提供者，处罚不严厉，往往不能起到警示作用。这种宽松的管理环境使得不法商家不怕处罚，甚至出现食品安全事件后，校方处理不当，无法对问题作出有效回应。
近年来，随着高校食品安全管理意识的逐步提高，校园食品安全管理体系在一定程度上得到了完善和发展。大部分高校都设立了专门的食品安全管理部门，并采取了一系列规范化措施，以确保学生的食品安全。许多高校已建立了食品安全追溯制度，通过信息化手段提升了对食品安全的监控和管理水平。
部分
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