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食材供应链优化与配餐服务效率提升

前言

当前校园配餐服务的质量和效率普遍面临一定的挑战。由于配餐服务模式的普及，许多学校在餐厅供应、食品安全、营养搭配等方面仍存在不同程度的短板。例如，部分学校的食堂餐品存在口味单一、营养搭配不合理等问题，影响了学生的就餐体验。校内餐饮配送的时效性也有待提高，尤其是在高峰时段，餐品的准备和配送往往面临较长等待时间，影响了用餐的整体效率。

个性化需求的多样性使得配餐服务面临着如何平衡个性化需求与统一营养标准的难题。在提供个性化选择的配餐服务还需要保持合理的营养搭配，避免过度迎合个别需求而导致营养失衡。为此，餐饮营养