1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

营养师习题库（含答案）.docx

营养师习题库（含答案）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档共15页，其中可免费阅读5页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    营养师习题库（含答案）

    一、单选题（共89题，每题1分，共89分）

    1.下列有关豆类的说法中不正确的是()。

    A、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸

    B、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

    C、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化

    D、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生

    正确答案：B

    2.人体生长发育最为迅速的时期为()。

    A、从出生到1周岁

    B、1~3岁的幼儿

    C、青春期

    D、3~6岁儿童期

    正确答案：A

    3.体内脂肪的生理作用不包括()。

    A、节约蛋白质作用

    B、保温及润滑作用

    C、贮存和供给能量

    D、增加饱腹感

    正确答案：D

    4.维生素A含量丰富的食物是()。

    A、鸡肝

    B、猪

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    百知星球 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    精心梳理知识，畅快分享所得

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >