旅店管理制度.pdfVIP

档案目录

1、身份证复印件

2、健康证复印件

3、企业登记核准通知书

4、营业场所平面图

5、卫生组织

6、业人员花名册

7、卫生制度

(1)旅店业清洗消毒保洁制度

(2)业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度

(3)公共场所卫生档案管理制度

(4)健康危害事故与传染病报告制度

(5)证照管理制度

(6)预防控制传染病传播应急预案与健康危害事故应钺预案

(7)场所自身检查与检测制度

(8)公共用品用具购买、验收、储存消毒保洁制度

(9)布草间卫生管理制度

(10)卫生设施设备维护保养制度

8、卫生学评价报告

9、申请书

健康危害事故与传染病报告制度

一、住宿场所应建立传染病和健康危害事故报告

制度，场所负责人和卫生管理员为责任报告

人。

二、当发生死亡或者同时发生3名以上含（3名）

受害病人时，责任报告人要在发生事故24

小时内电话报告当地卫生行政部门。

三、传染病和健康危害事故报告范围：

1、室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克；

2、饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行;

3、公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的

传染性疾病、皮肤病；

4、意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消

毒剂、杀虫剂等中毒。

四、发生传染病或者健康危害事故时，场所经营

者应即将住手相应经营活动，协助医务人

员救治事故受害者，采取预防控制措施，

防止事故的继发。

五、任何单位和个人不得隐瞒、缓报、谎报传染

病健康危害事故。

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公共场所卫生档案管理制度

一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、

专柜保管。

二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整

理。

三、卫生部门的检查笔录、意见书等相关材料及

本单位日常检查记录、奖惩意见等及时归档。

档案内容：经营单位卫生申请基础资料、单

位卫生机构、卫生区域划分、各项卫生制度、

各种监督检查纪录、个人健康检查、卫生知

识培训、用品消毒自检记录、检查报告、用

品出入库登记、奖惩登记等。

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业人员健康检查、卫生知识培训考

核及个人卫生制度

一、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺

结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有

碍公众健康疾病的治愈前不得从事直接为

顾客服务的工作。住宿场所从业人员包（括

暂时工）上岗前应取得“健康合格证明”直

接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检

查取得“健康合同证明”后方可继续从事

直接为顾客服务工作“健康合同证明”不得

涂改、伪造、转让、倒卖。

二、实行上岗前卫生知识培训制度组织从业人

员进行卫生知识培训培训合格后方可上岗

从业人员卫生知识培训每两年进行一次。

三、所有培训成绩存入员工个人档案中作为该

员工今后调整岗位、晋升、加薪时参考依据。

四、已在职的员工需要每年集中进行两次卫生知

识培训强化卫生意识和卫生知识。

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预防控制