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生物必修一知识整理
一、细胞的分子组成
I、蛋白质的结构与功能
1、元素组成:由C、H、ON元素构成,有些含有P、S4
2、基本单位:氨基酸,结构约20种
结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都是连接在同一个碳原子上。
不同之处是每种氨基酸的R基团不同。
结构通式:
RO
H—N——CC——O——H
HH
肽键:氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH-CO-)
计算:脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数
3、蛋白质多样性的原因:组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同,多肽空间结构千变万化。蛋白质
分子具有多样性,决定蛋白质功能具有多样性。
4、功能:(1)有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质;(2)催化作用,即酶;(3)运输作用,如血红蛋
白运输氧气;(4)调节作用,如胰岛素、生长激素;(5)免疫作用,如抗体。
小结:一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。
H、核酸的结构和功能
1、元素组成:由C、H、0、N、P五种元素构成
2、基本组成单位
广一分子磷酸
核苷酸v—分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)
I
一分子含氮碱基
3、种类及分布
种类英文缩与组成基本单位含有的碱基存在的场所
脱氧核糖核DNA含氮碱基、磷酸、脱氧A(腺嘌呤)、G(鸟主要存在于细胞核中,在
酸核糖嘌呤)、C(胞嘧叶绿体和线粒体中有少量存
啶)、T在
核糖核酸RNA含氮碱基、磷酸、核糖A(腺嘌呤)、G(鸟主要存在于细胞质中
嘌呤)、C(胞嘧
啶)、U
4、功能:核酸是细胞中储存遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的合成中具有极其重要
m、糖类的种类与作用
1、元素组成:只有C、H、O
2、种类:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖
②二糖:蔗糖、麦芽糖(植物);乳糖(动物)
③多糖:淀粉、纤维素(植物);糖原(动物)
3、糖类是主要的能源物质
四大能源:主要的能源物质:葡萄糖;主要能源:糖类;直接能源:ATP根本能源:太阳能
W、脂质的种类和作用
分类—^=1=^常见种类功能
元糸
脂质脂肪CHO/①主要储能物质
②保温
③减少摩擦,缓冲和减压
磷脂CHO(NP)/生物膜的主要成分
固醇胆固醇与细胞膜流动性有关
性激素维持生物第二性征,促进生殖器官
发育
维生素D有利于CaP的吸收
V、生物大分子以碳链为骨架
1、多糖、蛋白质、核酸是生物大分子
2、生物大分子是由多个基本单位(单体)组成的多聚体
构成多糖(纤维素、淀粉、糖原)的单体是葡萄糖
构成蛋白质的单
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