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葡萄盆景栽培技术研究报告

摘要：本文以葡萄为材料，研究葡萄盆景栽培设计，主要内容有葡萄的生长结果习性观察、栽培管理技术、葡萄的装饰和应用等。

关键词：葡萄盆景栽培管理

观赏园艺是园艺科学的重要组成部分。作为园艺中的新兴分支科学，观赏园艺以其广泛的种质资源、多学科交叉的研究背景以及巨大的应用前景得意迅速发展，并在社会生活中起着越来越重要的作用。葡萄栽培历史悠久。园林中多以搭架栽培，观果赏叶，葡萄架是传统的园林观赏内容。葡萄形态各异，粒粒玲珑，叶色美观，新叶淡绿幼嫩。成叶绿油，实为观赏佳品。将葡萄枝设计成弯曲龙形、花篮形或扇形等盆景造型，既可以用于观赏，又可以得到鲜美的纯绿色果品。盆景葡萄栽培上市，可以增加收益。

1.试验材料及地点

红提葡萄，花盆，农学院农科实训基地

2.试验阶段：分为四个阶段：第一阶段为资料收集阶段，收集国内关于盆景葡萄的研究资料，并根据资料设计自己的栽培技术。第二阶段为研究方案拟定阶段，根据第一阶段的研究成果，拟定详细的研究计划及实施方案，提出所需的试验材料、器具等。第三阶段为盆景葡萄栽培管理阶段，主要根据葡萄生物学特性，进行日常管理，包括水肥管理、花芽分化调控、休眠调控等。最后一个阶段进行造景。

3.试验操作过程

2011年7月将露地葡萄移栽到盆里，学会了葡萄种植技术（北校区温室）。

2011年7月-11月盆栽葡萄生长期观察、管理。

2011年11月-2011年12月葡萄休眠，我们分别设计盆景图案。

2012年1月葡萄通过休眠，重新上盆，升温生长。

2012年1月-至今葡萄生长管理，结合盆景设计整枝。

3.试验阶段

4.实验总结

4.1葡萄的生长结果习性

4.1.1葡萄的生长习性

葡萄根系发达，再生能力强，吸收力强，故葡萄抗旱、耐瘠、耐盐碱。因此宁夏银川地区适宜种植葡萄。植株蔓性，不能直立，需设支架扶持。葡萄新梢不形成顶芽，只要气温适宜，可以一直生长。自然生长情况下，年生长量可达5-6m以上。新梢由单轴生长和合轴生长交替进行形成，使新梢上的卷须呈规律性分布。养分不易积累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上应勤加摘心，限制其加长生长。枝蔓生长具明显的顶端优势和垂直优势。葡萄根系一年有两个生长高峰，5月-7月，果实采收以后。宁夏露地葡萄一般4月清明前后出土，4月下旬发芽，6月初开花，浆果9月份成熟。在宁夏设施栽培，可以于11月强迫休眠，12月中旬以后升温，3月初开花，5月-6月浆果成熟

4.1.2葡萄的花芽分化

葡萄的花芽分化与日照长短、光照强度、营养水平、温度、新梢生长状况等多种因子关系密切。第一，长日照是葡萄分化花芽的决定性因子。在13—14小时的长日照条件下，只要温度适宜，营养充足，技术措施得当，土壤水分相对干旱（以叶片不发生萎蔫为度），其冬芽，30—35天即可分化发育成比较完整的花序。而在8—11小时的短日照条件下，其他条件都得以满足，其冬芽，时间再长也不能生成花序。第二，葡萄的营养水平高低与花芽分化关系密切，在同样土壤肥料充足的条件下，根外喷施磷钾肥、微肥及糖液，可比不喷施者提高花序率27%--43%。第三，对葡萄新梢，及时进行摘心抹芽，抑制营养生长长势，利于花芽分化，可比不择心不抹芽者，提高花序率17—46%。如果土壤水分过多，新梢徒长，其冬芽几乎不能成花。第四，温度条件同样影响葡萄的花芽分化。春季葡萄发芽后至开花前，白天温度25—28℃，夜间温度15—18℃利于葡萄的花芽继续分化、完善。如白天温度高于32℃，会抑制葡萄的花芽分化。特别是在葡萄发芽后的20—25天内，白天温度高于30℃，已经长出的小花穗，会发生退化，变成卷须，而在此时期，维持设施内白天温度在23

4.2葡萄的栽培管理

留水口，栽后浇水，放于背风向阳处，以后见盆土表面干燥时浇水，萌芽后进行正常养护。造形与修剪：葡萄枝蔓柔软细长，必须借助支架进行造型。

4.3.3葡萄盆景前景

随着人们生活水平和环保意识的逐渐提高，绿化、美化环境已成为家庭生活的一个重要内容。给朋友送束鲜花，送盆盆景已成为新时尚。葡萄盆景培育时间短，5-6月份栽上，当年成型，第2年7月份每盆即可结果2-3穗。葡萄枝蔓柔软，可随意弯曲，适宜造型。设计成扇形、花蓝形等各种造型的葡萄盆景，不

仅可供观赏，而且1盆每年可收获2千克左右鲜果。培育葡萄盆景以红双味、早红提为上好品种（注意：树势旺、早果性差、结果枝率低的晚熟品种不宜做盆景）。这2个品种早果性好果色从鲜红到深红，味香而甜，带着穗果的葡萄盆景是市场的抢手货。基本投资：种苗每亩以株、行距均按0.4m计算，可放4168盆，每盆种苗为4-5元，共需20840元。塑料袋费用直径30cm、厚1mm的塑料袋，底部打直径2个2cm的