新人教版 七年级生物 2.3.3 真菌（解析版）-上册.pdfVIP

第三章微生物

第节真菌

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01/学习目标明确内容要求，落实学习任务02/思维导图构建知识体系，加强学习记忆

03/课前导学梳理教材内容，掌握基础知识；预习判断检测，及时效果验收

04/课堂探究课堂知识探究，全面学会知识05/分层训练基础提升拓展，突破学习任务

1．知道生活中常见的真菌，认识真菌的结构特点；

2．理解真菌的生殖方式；

学习重点：认识真菌的结构特点。

学习难点：真菌的生殖方式。

基础感知—开心预习

1、酵母菌是单细胞生物，细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中有线粒体、液泡等。

2、与酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的细胞核。真菌和动植物都属于真核生物。

3、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，所以青霉是多细胞生物，每个细胞都有细胞壁、细胞

膜、细胞质和细胞核。

4、组成青霉的菌丝有两种：在营养基质表面向空中生长的，叫气生菌丝；深入营养基质内部的，叫营养菌

丝。营养菌丝能够从营养基质中吸收有机物，供霉菌利用。

5、真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。

6、蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分的菌丝能够吸收外界的水和有机物；地上部分叫子实体，由菌

柄和伞状的菌盖组成。

7、真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。

8、虽然有些真菌给人类的生活带来了困扰，但大部分真菌对人类是有益的。有的真菌，如香菇、银耳等可

以食用利用真菌可制作多种食品。有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病。利用真菌

;

还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。

9、细菌和真菌在自然界中发挥着重要的作用。细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，

这些物质又能被植物吸收和利用。

预习检测

1．在显微镜下观察染色后的酵母菌装片，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。()

【答案】正确

【详解】染色体是容易被碱性染料（如碘液等）染成深色的物质，则染色体遇到碘液会被染成深色；与此

同时，淀粉遇碘变蓝。因此取一滴酵母菌培养液，用碘液对酵母菌进行染色后，会发现酵母菌的细胞核被

染成深色，体内的淀粉粒被染成蓝色，故题干说法正确。

2．蘑菇是多细胞真菌，通过菌盖下面的菌褶部位产生的孢子繁殖。()

【答案】正确

【详解】蘑菇是一种食用菌，用孢子繁殖后代；子实体是食用菌产生有性孢子的繁殖器官，大型伞菌的子

实体由菌柄、菌盖、菌褶等部分组成，菌柄起支持菌盖和输送养分的作用，菌盖是菌褶着生的地方，菌褶

是放射状排列的片状结构，是产生孢子的场所。故题干说法正确。

3．所有真菌都是多细胞生物。()

【答案】错误

【详解】真菌有单细胞真菌，如酵母菌；也有多细胞真菌，如青霉和曲霉等，故题干的说法错误。

4．真菌细胞内没有叶绿体，必须以现成的有机物为食。()

【答案】正确

【详解】真菌体内不含叶绿体，不能进行光合作用，必须以现成的有机物为食。题干说法正确。

5．真菌有细胞核，细菌没有成形的细胞核。()

【答案】正确

【详解】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌的基本

结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。因此，真菌有细胞核，细菌没有成形的细胞核，题干说法正确。

6．组成青霉的菌丝有两种，一种叫直立菌丝，一种叫营养菌丝。()

【答案】正确

从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。

【详解】青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，分为营养菌丝和直立菌丝。在营养物质表面向

上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。题干说法正确。

【点睛】掌握青霉菌丝的特点是解决本题的关键。

7．利用真菌可以制作面包或生产抗生素等。()

【答案】对

【详解】做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧

化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。

有的真菌能引起多