酒店工程部职责与组织架构概述.docxVIP

酒店工程部职责与组织架构概述

目录

一、文档综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1工程部在酒店运营中的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2本概述的目的与范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

二、酒店工程部核心职能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1基础设施维护与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.1.1电力系统保障．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1.2给排水系统维护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.1.3供暖与空调系统监控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.1.4消防安全系统管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2设施设备维修服务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2.1客房设备应急维修．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

2.2.2餐饮区域设备维护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.2.3公共区域设施保养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.2.4电梯与自动扶梯检修．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.3项目管理与改造实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.3.1新建与扩建工程协调．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.3.2装修翻新项目管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.3.3设备更新与技术升级．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.4能源管理与成本控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.4.1能耗监测与审计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

2.4.2节能措施推广．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.4.3维修成本核算与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.5安全管理与应急预案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.5.1工程区域安全规范执行．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.5.2设备操作安全培训．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

2.5.3突发故障应急处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

三、酒店工程部组织架构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1组织结构图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.2主要管理层级与职责．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

3.2.1工程总监/经理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2.2各部门主管/负责人．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.3部门内部设置与分工．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.3.1机电维修组．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

3.3.2电梯与设备组．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.3.3建筑与公共区域维护组．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.3.4项目管理组．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.3.5安全与环境管理组．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

3.3.6能源管理组．．．．．．．．．．．．．．．．