TCBFIA-细胞培养用蛋白水解物及编制说明.pdfVIP

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CBFIA

中国生物发酵产业协会团体标准

T/CBFIAXXXX—XXXX

细胞培养用蛋白水解物

Proteinhydrolysatesforcellculture

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国生物发酵产业协会发布

T/CBFIAXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由中国生物发酵产业标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：暂略。

本文件主要起草人：暂略。

I

T/CBFIAXXXX—XXXX

细胞培养用蛋白水解物

1范围

本文件界定了细胞培养用蛋白水解物的术语和定义，规定了其技术要求、检验规则、标志、包装、

运输和贮存，描述了相应的试验方法。

本文件适用于细胞培养用蛋白水解物的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品灰分的测定

GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定

GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB5009.75食品安全国家标准食品添加剂中铅的测定

GB5009.76食品安全国家标准食品添加剂中砷的测定

GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定

GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定

GB5009.242食品安全国家标准食品中锰的测定

GB/T20886.2-2021酵母产品质量要求第2部分:酵母加工制品

《中国药典》2025年版

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

细胞培养用酵母蛋白水解物Yeastproteinhydrolysatesforcellculture

酵母或酵母源蛋白经自溶酶解、浓缩、干燥制成富含多肽、氨基酸、水溶性维生素等营养成份的产

品。产品生产全过程中未引入无动物源成分。

细胞培养用植物蛋白水解物Plantproteinhydrolysatesforcell