TMR(全混合日粮)技术在规模肉牛场的推广应用 .pdfVIP

TMR（全混合日粮）技术在规模肉牛场的

推广应用

作者：王冰雁

来源：《江西畜牧兽医杂志》2014年第1期

我国虽然是畜牧业生产大国，家畜饲养历史悠久，但是我国家畜饲养的现代化技术水平却

相对落后，尤其是肉牛生产技术较为粗放。畜牧业进入新的发展阶段，在市场规律的作用下，

一些小型养牛场逐步被市场所淘汰，取而代之的是大型规模场替代，随着劳动力成本提高，饲

料价格的上涨，畜产品质量等要求，饲养机械化已成为行业发展的必然趋势，所以在规模养牛

场推广TMR技术成为发展的必然要求。引进肉牛TMR的成套技术及其设备，消化吸收并应用于

生产实践，是实现肉牛场从传统养殖模式过渡到现代化饲养方式的一条途径。在这种情况下

TMR饲养技术应运而生，在大大提高了劳动效率的同时，还节省了大量的饲养成本，获得很好

的经济效益。所以在规模养牛场推广TMR技术前景广阔。

1应用TMR技术的规模场条件

选择时的考虑因素主要有：牛场的建筑结构、喂料道的宽窄、牛舍高度和牛舍入口、根据

牛群大小、架子牛体重、日粮种类、每天的饲喂次数以及混合机充满度等选择混合机的容积大

小。

2牛日粮配方制作

肉牛TMR全混合日粮是指根据肉牛生长发育的营养需求，按照营养调控技术和多饲料搭配

原则而设计出的肉牛全价营养日粮配方，按此配方把每天饲喂肉牛的各种饲料(粗饲料、青贮饲

料、精饲料和各类特殊饲料及饲料添加剂)通过特定的设备和饲料加工工艺而均匀地混合在一起

供肉牛采食的饲料加工技术。肉牛全混日粮(TMR)技术保证了肉牛所采食的每一口饲料都是营养

均衡的。

TMR日粮的制作工艺要点如下：投料顺序：干草→精料→副料→青贮→湿糟类等；基本原

则：先干后湿，先精后粗，先轻后重；搅拌时间：边投边搅拌，至少有20%粗饲料长度大于3.5

cm，一般最后一种饲料加入5～8min即可。水分控制：保持在45%～50%，高于50%，将限制肉

牛干物质的采食量；饲料体积占车的容积：保持在60%～80%；设备：称量要准确，转速也很重

要，是混合的关键；效果评判：精粗料混合均匀，松散不分离，新鲜无异味，不结块。

3应用TMR技术与传统饲喂肉牛技术效果对比

新野县科尔沁万头肉牛育肥场引进国外先进养殖理念，实行圈养育肥方式，无栓系饲养、

机械化供料、自由采食、自由给水、逍遥运动的人性化管理。该场投入100万元，购进2套大

型TMR机械和饲料配套车，并购进了大型拖拉机、铡草机，抓草机和饲草打捆机，全面实现机

械化生产，年生产肉牛全混合日粮10万t左右，提升了养牛生产水平。

3.1提高饲料利用率

TMR技术是精粗饲料混合均匀，按日粮中规定的比例科学配比，能够有效保证饲料的营养

均衡性，减少了矿物质、维生素的缺乏，提高了饲料营养，改善了饲料适口性，提高了饲料摄

取量。传统饲喂方式是精粗饲料不充分混合，按照先粗料，后精料的原则分开饲喂，造成摄取

同一种饲料过多或过少，造成营养不均衡。TMR饲喂方式与传统饲喂方式相比，饲料利用率可

增加４％。

3.2提高劳动效率

TMR技术实现饲喂机械化、自动化，简化劳动程序，提高劳动生产效率。采取TMR饲喂技

术，每人可以负责600头牛以上（包括匀料、清扫和冲洗饲槽，保持饲槽干净等），每个牛舍

的粪便有一台专门清粪机清理，节省了人力。传统饲喂方式，在有人运送精粗饲料的情况下，

每人可负责50头肉牛，包括饲喂、清粪等工作。以科尔沁牛业10000头的养殖场为例，传统

饲喂需要饲养工200人，采用TMR方式以后，整个加工及饲养，只需20人即可，劳动生产率提

高10倍。

3.3降低饲养成本

TMR技术将精料、粗料、维生素和矿物质按比例均衡添加，经过充分搅拌混合，均衡摄取

到各种营养物质。而传统饲喂方式，分开饲喂，饲料添加多，而又一部分吃不完，造成浪费，

加大饲料成本。经过充分对比试验，每头牛使用TMR技术饲喂的，每头牛每天成本控制在11.5

元左右，TMR饲喂方式可降低饲喂成本15％。

3.4提高日增重

TMR配方技术，是根据不同的牛群或不同体重阶段所需要营养，随时调整TMR配方，以充

分发挥肉牛生长潜力，提高了日增重。传统饲喂方式是根据粗料和精料搭配饲喂，没有按照科

学配方，添加维生素和矿物质，没有达到均衡营养。据试验，同体重的肉牛，按照统一配方设

计，使用TMR饲喂，平均日增重达1.4kg