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中药材农药残留的测定与脱除：技术、现状与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

中药材作为中医药的物质基础，在中华民族数千年的医疗实践中发挥了关键作用。从《神农本草经》到《本草纲目》，众多经典医药典籍详细记载了中药材的药用价值和应用方法，其独特的疗效和相对较小的副作用，使其在现代医学中仍占据着不可或缺的地位。随着人们对健康的重视和对天然药物需求的增加，中药材在全球范围内的应用日益广泛。据统计，目前全球约有70%-80%的人口不同程度地使用过中药材或其相关产品，中药材市场规模持续扩大。

然而，在中药材种植过程中，为了防治病虫害、提高产量，农药的使用较为普遍。不合理使用农药，如滥用、超量使