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饮食与压力相关疾病的预防考核试卷
考生姓名:答题日期:得分:判卷人:
本次考核旨在评估考生对饮食与压力相关疾病预防知识的掌握程度,通过测试考生对相关饮食原则、营养素摄入、压力管理等方面的了解,提高考生在日常生活中预防和应对饮食相关压力疾病的意识和能力。
一、单项选择题(本题共30小题,每小题0.5分,共15分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的)
1.哪种营养素对缓解压力有积极作用?()
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
2.压力过大时,人体最容易缺乏的营养素是?()
A.蛋白质
B.
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