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运发动比赛期的膳食营养;;;体能能力;;运发动过度训练与胃肠功能紊乱的膳食营养调理;;;;当前竞技运发动膳食营养问题:;比赛期的饮食营养
〔一〕食物应满足能量和体液平衡的需要。体积和重量要小,容易消化吸收。饮食应是高碳水化合物、低脂肪、适量的蛋白质和充足的水分,并含有丰富的无机盐和维生素。
〔二〕选择食物应当是运发动喜爱的,在比赛期个人对饮食的嗜好变得更加突出,在饮食的安排和选择上除符合生理要求外,还应考虑每个运发动的心理需要。
〔三〕比赛期饮食中应防止高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓胃肠排空时间的食物,并少用或不用辛辣、过甜的糖食以预防食物对胃肠道刺激。;;三、运
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