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第6讲水进出细胞的原理
1.阐明质膜具有选择透过性。2.实验:探究植物细胞的吸水和
失水。
考点1细胞的吸水和失水
一、渗透作用
1.概念:水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散,称为渗透作用。
2.渗透装置
(1)液面上升的原因:单位时间由烧杯中通过半透膜进入漏斗中的水分子数>单
位时间由漏斗中进入烧杯中的水分子数。
(2)液面不会一直上升的原因:因为液面上升到一定程度就会产生一个静水压(图
中Δh),当该压力和漏斗中的吸水能力相等时液面不再上升。
3.渗透作用发生的条件
(1)具有半透膜。
(2)半透膜两侧的溶液存在浓度差。
二、动植物细胞的吸水和失水
1.动物细胞的吸水和失水
(1)原理
①“半透膜”:细胞膜。
②浓度差:细胞质与外界溶液间具浓度差。
(2)现象
①外界溶液浓度细胞质浓度⇒细胞吸水膨胀
②外界溶液浓度细胞质浓度⇒细胞失水皱缩
③外界溶液浓度=细胞质浓度⇒细胞形态不变
1.(必修1P63“思考·讨论”)红细胞的细胞膜相当于半透膜:习惯上说的半透膜
是无生命的物理性薄膜,物质能否通过取决于微粒的大小;选择透过性膜是具
有活性的生物膜,其对不同物质的通过性不仅取决于分子大小,还与细胞需求
有关。因此细胞膜和半透膜类似,又有所不同。
2.(必修1P72“拓展应用”)淡水中生活的原生动物,如草履虫,能通过伸缩泡
排出细胞内过多的水,以防止细胞涨破。如果将草履虫放入蒸馏水中,推测其
伸缩泡的伸缩频率将加快,如果将草履虫放入海水中,推测其伸缩泡的伸缩频
率将减慢。
2.成熟植物细胞的吸水和失水
(1)条件:成熟植物细胞具有中央(大)液泡。
(2)原理
(3)现象
项目
现象细胞发生质壁分离细胞吸水膨胀细胞维持正常形态
条件外界溶液浓度大于细外界溶液浓度小于细外界溶液浓度等于细
胞液浓度胞液浓度胞液浓度
1.渗透作用中膜两侧溶液的浓度指的是质量百分比。(×)
提示:该浓度是指物质的量浓度。
2.在渗透作用中,当半透膜两侧溶液浓度相等时,水分子不再通过半透膜。
(×)
提示:半透膜两侧溶液浓度相等时,水分子的扩散达到平衡。
3.成熟的植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核。(×)
提示:原生质层包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
4.质壁分离过程中水分子扩散只能单向进行。(×)
提示:质壁分离过程中水分子扩散是双向进行的。
5.成熟的植物细胞发生质壁分离过程中,细胞的吸水能力逐渐减小。(×)
提示:发生质壁分离过程中,细胞的吸水能力逐渐变大。
1.对于动植物细胞来说,单位时间内水分子进出细胞的数量相等时,细胞内外
液体的浓度一定相等吗?为什么?
不一定。对于动物细胞来说,水分子进出细胞的数量相等时,细胞内外溶液的
浓度相等。但植物细胞有细胞壁的支持、保护作用,单位时间内水分子进出植
物细胞的数量相等时,有可能细胞液浓度略大于细胞外溶液浓度。
2.现有A、B、C三瓶外观一样但没有标签的溶液,已知三种溶液是质量浓度
为0.1g/mL的蔗糖溶液、0.3g/mL的蔗糖溶液和0.1g/mL的葡萄糖溶液。某同
学利用如图所示的装置设计了两组实验。(注:图中半透膜允许溶剂和葡萄糖分
子通过,不允许蔗糖分子通过。)
实验Ⅰ:同时将等量的A液和B液分别放入U形管的左、右两侧,一段时间后,
左侧的液面升高;
实验Ⅱ:同时将等量的B液和C液分别放入U形管的左、右两侧,一段时间后,
液面发生了变化:右侧先升高后降低。
根据实验结果判断A、B、C三瓶溶液分别是什么?
A瓶:0.3g/mL的蔗糖溶液;B瓶:0.1g/mL的蔗糖溶液;C瓶:0.1g/mL的葡
萄糖溶液。
渗透作用的原理及分析
1.随着淡水资源的日益紧张,利用反渗透技术进行海水淡化是解决淡水资源短
缺问题的一条重要途径。反渗透是指利用压力使高浓度溶液中的水分子通过半
透膜,但其他物质不能通过的技术,其过程如图所示。下列说法正确的是()
A.水分子在进行跨膜运输时,不需要消耗ATP,但需要载体的协助
B
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