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食品微生物检验技术复习题+答案
一、单选题（共47题，每题1分，共47分）
1.使用油镜时在物镜和标本片之间滴加香柏油的目的是
A、增加入射波波长
B、增大数值口径（NA）
C、增加显微镜放大倍数
D、使视野更明亮
正确答案：B
2.一般不适用于皮肤消毒的是（）
A、食醋
B、结晶紫
C、高锰酸钾
D、乙醇
正确答案：A
3.革兰染色中所用的脱色剂是()
A、二甲苯
B、乙醇
C、丙酮
D、甲醇
正确答案：B
4.霉菌和酵母通常生长：（）
A、这些都不是
B、55℃
C、37℃
D、28℃
正确答案：D
5.革兰氏染色的差异主要是由于以下哪个差异引起的（）
A、细胞质
B、细胞壁
C、
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