师资力量67课件.pptx

石洋?专业带头人、副教授主讲课程：餐饮运行与管理、餐饮服务技术国家级主题饭店评审员，人力资源管理师，WEST三级侍酒师，中国湘菜餐饮服务大师主持省级以上职教项目3项，积极参与湖南省高职酒店管理技能抽考标准的制定和修订工作。主持省十二五教育规划课题2项，省教育提科学研究课题1项，市级科研项目多项，发表论文数10篇，其中核心1篇。荣获“湖南省直优秀青年”、湖南省“自然资源好青年”获2018年湖南省职业院校职业教师能力大赛一等奖；指导学生参加国家级、省级职业院校技能竞赛西餐宴会服务、中餐主题设计等赛项，获得国家级二等奖2个、三等奖1个，省级一等奖4个；指导学生参加第45届世界技能竞赛中国选拔赛酒