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多维数据融合技术在食品安全中的应用现状

前言

多维数据融合技术一般涉及数据采集、预处理、融合算法设计、数据建模等多个方面。通过感知层的多种传感器获取食品生产、加工、储存等环节的数据，经过传输网络将信息传递至处理中心，再通过数据融合算法进行智能分析，最终形成决策支持。常用的数据融合算法包括卡尔曼滤波、贝叶斯推断、神经网络等方法，这些算法能够有效处理不同类型的数据，包括结构化数据、非结构化数据以及半结构化数据。

尽管多维数据融合技术在食品安全管理中应用广泛，但数据质量始终是其面临的主要挑战之一。不同来源的数据往往存在噪声、缺失或者不一致的情况，这就