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特产与美食浙江气候温润,四季分明,雨量充沛,物产极为丰富。
特产与美食西湖龙井西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
浙八味浙江的道地药材很多,但其中以“浙八味”最为有名。“浙八味”实际上是指白术、白芍、浙贝母、杭白菊、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金这八味中药材,由于其质量好、应用范围广及疗效佳而为历代医家所推崇。
昌化山核桃楚门文旦金华火腿太湖银鱼浙江特产
浙江美食浙菜主要由杭帮菜宁波菜绍兴菜温州菜金华菜等地方菜组成。
美食介绍龙井虾仁选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州传统风味突出的名菜。龙井虾仁杭帮菜,清鲜爽脆淡雅的特点
美食介绍色泽红亮,味醇汁浓,酥而不碎,油而不腻。以酒加酱油、香葱、姜、糖作汤水,原汁未动,放在密封的砂锅中用文火焖制,烧出来的肉油润鲜红,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不...东坡肉遇见最美的美食
美食介绍雪菜大黄鱼,又称大汤黄鱼,是一道富有舟山地方特色的传统名菜。雪菜大黄鱼选用大黄鱼为主料,佐以雪菜、冬笋、姜等辅料烹制而成。成品具有鱼肉嫩,菜香的特色,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。雪菜大黄鱼宁波菜:口味较重,讲究鲜嫩,软滑
冰糖甲鱼口感鲜美肥腴,有入口甜、收味咸的特点。它是以甲鱼为主要原料,加以冰糖等佐料,具有色泽黄亮,绵糯润口,甜酸香咸俱全,滋味鲜美,并由于烹制时用芡汁热油裹紧甲鱼,能保持较长时间的热度。含有丰富的蛋白质、碘、铁质、维生素B等多种营养成份。美食介绍
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