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学校食堂物资询价采购方案(2篇)

方案一

为规范学校食堂物资采购管理，确保食堂物资采购的质量与价格合理，保障学校师生用餐的安全和营养，特制定本询价采购方案。

一、采购项目概述

本次采购涵盖学校食堂日常运营所需的各类物资，主要包括粮油副食、蔬菜肉类、调料干货、餐具厨具等。具体采购物资品类及数量根据学校食堂近期的实际需求和过往消耗情况确定。

1.粮油副食：大米、面粉、食用油、挂面等主食及副食产品。大米要求为优质晚籼米，颗粒饱满、无杂质；面粉需符合国家相关标准的高筋面粉；食用油选用非转基因压榨一级大豆油。

2.蔬菜肉类：各类新鲜蔬菜，如白菜、萝卜、西红柿、青椒等，要求无农药残留、无病虫害；肉类包括猪肉、牛肉、鸡肉等，需具备动物检验检疫合格证明。

3.调料干货：盐、糖、酱油、醋、花椒、八角等常用调料，以及木耳、香菇、海带等干货，确保质量符合食品安全标准。

4.餐具厨具：餐盘、碗筷、菜刀、菜板、炉灶等，餐具要符合卫生标准，厨具需具备良好的质量和性能。

二、询价流程

1.供应商筛选

发布询价信息：通过学校官方网站、公告栏等渠道发布询价公告，明确采购项目的内容、规格、数量、质量要求、交货时间及地点等信息。

收集供应商资料：在规定的时间内，收集有意向参与询价的供应商的营业执照、税务登记证、食品经营许可证等相关资质证明文件，以及产品的质量检测报告、报价单等资料。

初步筛选：对收集到的供应商资料进行初步审核，筛选出具有合法经营资格、信誉良好、产品质量可靠的供应商作为候选供应商。

2.询价实施

发送询价文件：向候选供应商发送详细的询价文件，包括采购物资的具体规格、质量要求、交货时间和地点、报价有效期等内容，并要求供应商在规定的时间内提交密封的报价文件。

现场考察（可选）：对于部分重要物资的供应商，可组织采购人员和相关专业人员对其生产基地、仓储设施、加工工艺等进行现场考察，以了解供应商的实际情况和供应能力。

接收报价文件：在报价截止时间前，接收供应商提交的报价文件，并确保文件的密封性和完整性。

3.报价评审

开标：在规定的时间和地点，组织开标会议，当众开启供应商的报价文件，宣读报价内容，并做好记录。

评审小组组建：成立由学校后勤管理人员、食堂工作人员、财务人员等组成的评审小组，负责对供应商的报价文件进行评审。

评审标准制定：评审小组根据采购项目的特点和要求，制定详细的评审标准，主要包括价格因素、质量因素、服务因素等。价格因素占评审总分的[X]%，质量因素占[X]%，服务因素占[X]%。

评审过程：评审小组对供应商的报价文件进行综合评审，按照评审标准对各供应商的报价、产品质量、售后服务等方面进行打分，得分最高者为预中标供应商。

4.结果确定与公示

确定中标供应商：评审小组根据评审结果，确定中标供应商，并将评审结果报学校领导批准。

公示中标信息：在学校官方网站、公告栏等渠道公示中标供应商的名称、报价、服务承诺等信息，公示期为[X]个工作日。公示期间，如无异议，则确定该供应商为最终中标供应商。

三、采购合同签订

1.合同起草：在确定中标供应商后，学校采购部门根据询价文件和中标供应商的报价文件，起草采购合同。合同内容应包括采购物资的名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间和地点、付款方式、违约责任等条款。

2.合同审核：采购合同起草完成后，提交学校法务部门或专业律师进行审核，确保合同条款符合法律法规的要求，保障学校的合法权益。

3.合同签订：审核通过后，学校与中标供应商签订正式的采购合同。合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。

四、物资验收与付款

1.物资验收

到货通知：供应商应在交货前[X]天通知学校采购部门，以便学校做好验收准备工作。

现场验收：物资到货后，学校采购部门、食堂工作人员和相关质量检验人员共同对物资进行现场验收。验收内容包括物资的品种、规格、数量、质量等方面，检查物资是否符合合同约定的标准和要求。

验收验收完成后，验收人员应出具详细的验收报告，注明验收结果。如发现物资存在质量问题或与合同约定不符的情况，应及时与供应商沟通协商，要求供应商在规定的时间内进行更换或处理。

2.付款方式

根据合同约定的付款方式和时间，在物资验收合格后，学校财务部门按照规定的程序办理付款手续。一般情况下，可采用分期支付的方式，如签订合同后支付合同总金额的[X]%作为预付款，物资验收合格后支付合同总金额的[X]%，剩余[X]%作为质量保证金，在质保期结束后无质量问题时支付。

五、监督与管理

1.建立监督机制：学校成立由纪检监察部门、师生代表等组成的监督小组，对食堂物资采购的全过程进行监督，确保采购活动的公开、公平、公正。

2.定期检查：定期对采购物资的质量、价格、供应情况等进行检查，及时发现和解决采购过程中存在的问题。

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