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顶岗实习报告(30篇)
顶岗实习报告(通用30篇)
顶岗实习报告篇1
一、实习目的
毕业实习是我们大学期间的最后一门课程,不知不觉我们三年的大学时光就要结束了,在这个时候,我们非常希望通过实践来检验自己掌握的知识的正确性。在这个时候,我来咸宁温泉国际酒店康乐部,在这里进行我的毕业实习。
二、实习单位及岗位介绍:
(一)酒店简介
咸宁温泉国际酒店是咸宁市首家定位于准五星级的生态旅游渡假型酒店。座落在风光秀美的咸宁温泉淦河之畔,这里风光旖旎、气候宜人,潜山国家森林公园、太乙洞、飞仙洞依次环绕,是咸宁温泉旅游渡假中心,离市中心商业区不足一公里,驱车武汉仅需1小时车程,交通快捷、便利。
(二)职责与职权
1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施
2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,做好交接班工作,编排员工班次和工作日,负责员工的考勤工作。
3.营业期间,负责对楼层的督导,巡查以及对客沟通工作,
4.负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
5.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人的意见,及时向经理反馈相关信息。
6.检查结账过程,知道员工正确为客人结账。
7.督导员工遵守酒店的各项规章制度和相关条例,确保工作环境卫生清洁,美观舒适。
8.管理好仓库的设施设备,控制成本并补齐所缺物品。督导服务员正确使用酒店的各项设施设备和用品。
9.完成经理交办的其他工作。
三、实习内容及过程:
为了达到毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节,同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。在整个的实习工程中,我总共做了以下的一些工作,同时自己的能力也得到了相应的提高
(一)工作过程
__年6月25日我来到温泉国际酒店进行了面试,面试合格后因个人爱好被分配到ktv工作,开始一个星期是试用,在这一个星期在以前的来员工的带领下,我学到了很多东西,熟悉了整个ktv的工作流程。得到了上司和同事的好评。
一个星期试用结束后就开始了人事部组织的新员工入职培训,这次培训的内容十分丰富,主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系以及档案管理等诸多方面的系统学习。经过两天的培训,使我在最短的时间里了解到本公司的基本运作流程,以及公司的发展历程与企业文化、企业现状和一些我以前从未接触过的专业知识等。通过这次培训,使我受益非浅、深有体会。而且在人事部组织的新员工入职考试荣获全酒店新员工考试第二名。
培训试用后就正式开始了我的工作,每天和其他同事一样一起上下班,很认真的工作着,时间过的很快,一个月就过去了,这时候我对整个工作流程都很熟悉,和同事领导的关系都相处的非常好,得到上司的肯定,我开始我新的计划,我不想就这样简简单单的只做一个服务员,我希望在这里提升自我要求和素质。而在这个时候我们这里需要一个领班,我写了申请书,向经理和总监表露了我的想法,在总监的简单对我考核之后,开始了正规的竞争,在很多的领导面前,我一致通过成了ktv领班,进行一个月的考核,在这期间我我很用心的去做好自己的工作。一个月后我顺利通过考试正式成为ktv领班,做了领班后工作就会忙一些,管好服务员,处理客人投诉等。但是我还是能很好的在这里工作。
做了领班之后的工作。
1、每天上班前开班前例会,通报昨天各部门营业状况,将各部门发生情况、事件统计处理,检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常,如有问题应及时解决或与其它部门负责人员及时联系处理。
2、检查各区域人员是否到位迎接客人,并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事件,并进行处理、纠正,与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作态度、投诉、反应情况及记录登报。
3、迎接客人的光临,处理客人消费过程的需求,巡查区域房间消费多少,跟送情况,客人属性心理,是否常来或自来客人,并做好招呼,按情况不同给予服务接待及优惠政策。
4、检查班后卫生,开班后例会,检查安全设施设备。
在做了领班后把在书本上学到的东西运用到工作中来,例如,管理,仓库管理,营销等多方面的。在酒店也能得到其他部门的领导的一致好评。
在这里工作的开心,时间也就过的很快,__年的春节就要到来,公司准备评选出酒店的优秀员工,酒店根据各方面的要求评选出来,我就在其中,在这个时候,酒店准备举行春节联欢晚会,并在晚会上为优秀员工颁奖,我被推选为主持人,而且我代表整个康乐部出选了节目,并获得第二名,主持也做的很好,在__年的五四青年晚会上我又被推选为主持人。
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