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消化系统试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.消化食物和吸收营养的主要部位是（）

A.胃B.小肠C.大肠D.食管

2.人体最大的消化腺是（）

A.胰腺B.唾液腺C.肝脏D.肠腺

3.不含消化酶的消化液是（）

A.胃液B.胆汁C.胰液D.肠液

4.蛋白质初步消化的部位是（）

A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

5.淀粉开始消化的部位是（）

A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

6.能促进脂肪消化的消化液是（）

A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液

7.下列属于消化道的是（）

A.肝脏B.胰腺C.食管D.胃腺

8.消化和吸收的重要器官是（）

A.胃B.小肠C.大肠D.口腔

9.胃特有的运动形式是（）

A.蠕动B.分节运动C.容受性舒张D.紧张性收缩

10.参与消化脂肪的消化液不包括（）

A.胆汁B.胰液C.胃液D.小肠液

多项选择题（每题2分，共10题）

1.属于消化系统的器官有（）

A.口腔B.食管C.胃D.小肠E.大肠

2.下列哪些消化液含有消化酶（）

A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液E.肠液

3.小肠的运动形式有（）

A.蠕动B.分节运动C.容受性舒张D.紧张性收缩E.集团蠕动

4.蛋白质在消化过程中可分解为（）

A.多肽B.氨基酸C.葡萄糖D.脂肪酸E.甘油

5.参与淀粉消化的消化液有（）

A.唾液B.胃液C.胰液D.肠液E.胆汁

6.消化管包括（）

A.口腔B.咽C.食管D.胃E.小肠

7.消化腺包括（）

A.唾液腺B.胃腺C.胰腺D.肝脏E.肠腺

8.脂肪消化产物包括（）

A.甘油B.脂肪酸C.氨基酸D.葡萄糖E.多肽

9.胃的主要功能有（）

A.储存食物B.初步消化蛋白质C.吸收少量水D.吸收酒精E.推动食物进入小肠

10.大肠的功能有（）

A.吸收水分B.储存食物残渣C.形成粪便D.消化食物E.吸收部分维生素

判断题（每题2分，共10题）

1.消化是指食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。（）

2.胆汁中含有消化酶，能促进脂肪的消化。（）

3.小肠是消化和吸收的主要场所。（）

4.胃可以吸收氨基酸。（）

5.淀粉在口腔中可被完全消化成葡萄糖。（）

6.消化腺所分泌的消化液都进入消化道。（）

7.大肠没有消化功能。（）

8.蛋白质在胃中被彻底消化。（）

9.肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中。（）

10.消化管各段的吸收能力相同。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述小肠是消化和吸收主要场所的原因。

答：小肠长，有环形皱襞、绒毛和微绒毛，增大吸收面积；含多种消化液，消化酶种类多；绒毛内有丰富毛细血管和毛细淋巴管，利于营养吸收。

2.简述肝脏在消化中的作用。

答：肝脏分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，促进脂肪消化。

3.简述胃的运动形式及其作用。

答：胃的运动形式有容受性舒张，可容纳食物；蠕动，搅拌和推进食物；紧张性收缩，维持胃的形态和位置，促进化学性消化。

4.简述蛋白质的消化过程。

答：蛋白质在胃中，在胃蛋白酶作用下初步分解为多肽；进入小肠后，在胰蛋白酶、肠肽酶等作用下，进一步分解为氨基酸。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论不良饮食习惯对消化系统的影响。

答：不良饮食习惯如暴饮暴食，会加重胃肠负担，易引发消化不良、胃痛等；过度饮酒损伤胃黏膜和肝脏；不吃早餐影响胆汁排放，易患胆结石等，损害消化系统健康。

2.讨论消化和吸收的关系。

答：消化是食物分解为小分子物质的过程，吸收是小分子物质进入血液等的过程。消化为吸收创造条件，只有消化后的小分子才能被吸收；吸收是消化的目的，消化产物被吸收供身体利用，二者相辅相成。

3.讨论如何通过饮食促进消化系统健康。

答：饮食应规律，定时定量，避免过饥过饱；多吃蔬菜水果等富含膳食纤维食物，促进胃肠蠕动；少吃辛辣、油腻、刺激性食物；适量摄入蛋白质、碳水化合物等营养均衡食物，保持消化系统健康。

4.讨论消化系统疾病的预防措施。

答