日本蓝鳍金枪鱼养殖业发展战略分析及对我国的启示.pdfVIP

南方农业学报JournalofSouthernAgriculture2023，54（9）：2811-2820

ISSN2095-1191；CODENNNXAAB

DOI：10.3969/j.issn.2095-1191.2023.09.032

日本蓝鳍金枪鱼养殖业发展战略分析及

对我国的启示

张溢卓，杨子江，于书洲*

（中国水产科学研究院渔业发展战略研究中心，北京100141）

摘要：【目的】借鉴日本蓝鳍金枪鱼养殖业发展经验，为推动我国金枪鱼养殖业发展，探索强化我国高经济价值水

产品供给能力及相关鼓励政策制定提供参考。【方法】梳理国际蓝鳍金枪鱼供需情况，分析日本主导蓝鳍金枪鱼市场

的内因和具体路径，运用战略研究方法厘清日本科技助力产业发展的系列举措。【结果】日本是世界主要金枪鱼养殖

基地之一，也是最早开发蓝鳍金枪鱼养殖技术的国家，截至2022年日本有88个经营主体、187个养殖场和1379个养殖

网箱，年产量达21460t。日本通过产出制度、科技创新、种业提升和出口中国等战略，主导蓝鳍金枪鱼养殖产业全球

供需对接，提高了日本蓝鳍金枪鱼国际话语权，推进了沿岸渔村振兴。“十四五”时期，我国将发展蓝鳍金枪鱼产业定

位为战略性新兴产业，系统打造金枪鱼全产业链新业态。中国水产科学研究院积极拓展深远海养殖空间，在黄鳍金

枪鱼养殖方面积累了一定经验，正在全力推进蓝鳍金枪鱼养殖业发展，近几年南海金枪鱼养殖技术取得突破进展。

【建议】我国应在海南、广东和浙江等现有国家级海洋牧场示范区利用现有科技和蓝鳍金枪鱼生息水域等优势；应进

一步加大国际科技创新合作与交流，推动中日共同开发蓝鳍金枪鱼消费市场。建立健全与国际渔业管理规则相适应

的管理制度，完善蓝鳍金枪鱼管理法规和政策措施，出台系列配套政策保驾护航。

关键词：蓝鳍金枪鱼；养殖业；战略分析；启示；日本

中图分类号：S937.3；F326.4文献标志码：A文章编号：2095-1191（2023）09-2811-10

Ananalysisondevelopmentstrategyofbluefintunaaquaculture

inJapananditsenlightenmenttoChina

ZHANGYi-zhuo，YANGZi-jiang，YUShu-zhou*

（FisheryDevelopmentStrategyResearchCenter，ChineseAcademyofFisherySciences，Beijing100141，China）

Abstract:【Objective】TolearnfromtheexperienceofJapanbluefintunaaquacultureindustry，whichcouldprowide

referenceforpromotingthedevelopmentofbluefintunaaquacultureinChina，strengtheningthesupplycapacityof

China’shigh-valueaquaticproductsandformulatingrelevantincentivepolicies.【Method】Thispapercombedsupplyand

demandofbluefintunaintheworld，analyzedtheinternalcausesandspecificpathsofJapan’sleadingroleinbluefin

tunamarketing，a