原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
农贸市场检查表
时间：
检查项目检查内容备注
有健康教育宣传，定期更新
健康教育
1与农药残有规范禁止吸烟标语和警示标志
留公示
在市场醒目位置设置有农药检测公示，每日公示检测结果
市场卫生管理制度上墙，硬件设施建设符合行业规范，功能分区合理
商品摆放规范有序
2建设与管理
有人员进行清扫保洁，地面整洁
设置有垃圾收集容器并及时清理，无店外经营情况
达到二类标准（独立蹲位、门完好、有冲洗设施），管理规范、指示牌规范、设施维
3公厕卫生整洁，基本无臭味、无苍蝇、无蜘蛛网、无尿垢
公厕内外墙体无小广告、地面整洁无积水
活禽售卖设置相对独立的三分离经营区域（销售、宰杀、展示），按照动物防
疫有关要求实行隔离宰杀，粪便不落地，及时清扫
工作面（台、柜、橱窗）无污渍、污垢
4活禽售卖
4活禽售卖
地面无血渍、羽毛、污水、内脏等废弃物残留
落实定期休市和清洗消毒制度
食品加工经营店铺亮证经营，证照齐全
5食品安全设施完善，符合卫生要求
“三防”设施基本完善，销售间内无活蝇
亮证经营，证照标示在营业场所醒目位置，从业人员持有效健康证和培训证上岗
室内外环境整洁卫生，垃圾桶有盖，外观整洁，管理规范
6“五小”行业
流动商贩不得加工直接入口食品
临时摊点不得销售活家禽、鱼
清扫保洁到位，有封闭式垃圾收集容器，垃圾日产日清
物品摆放整齐，车辆按要求停放
7环境卫生路面无垃圾、烟头散落
无污水淤积
经营户垃圾收集容器密闭、市场垃圾密闭式收集和存放（垃圾屋），完整无破
漏，外表无污渍，垃圾无外漏和外溢，无垃圾暴露存放，无蝇幼孳生角
小广告整
无小广告或未彻底清理的小广告痕迹
治和周边
8
无乱现象
整治市场周边无乱扔垃圾、乱摆卖和跨门槛经营、乱停放车辆、乱贴小广告、乱挂乱扯杂
目测无活鼠，无鼠迹，无蟑迹
病媒生物
9外环境设有毒鼠盒、水沟有防鼠栅栏、水产或肉类、熟食区有灭蝇灯（粘蝇纸、盒、
防制
各种容器积水无蚊幼
文档评论（0）