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前厅管理人员SOP考核试卷含答案
1.摆台时，不锈钢汤勺架应摆放在锅圈中线的哪一侧？
A.左边
B.右边(正确答案)
C.前方
D.后方
2.s1会员开卡礼是什么？
A.50元代金劵*2
B.60元代金劵*2
C.30元代金劵*3(正确答案)
D.80元代金劵*160元代金劵*1
3.服务员为顾客斟茶时，茶水应倒至茶杯几分满？
A.六分满
B.七分满
C.八分满(正确答案)
D.九分满
4.打锅抽查（以下打锅标准正确的是）
A.奔驰白锅中番茄片20g
B.奔驰菌汤的枸杞2g
C.黑蒜鸡汤锅枸杞1g(正确答案)
D.黑蒜鸡汤锅干桂圆5个
5.s2会员升级
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