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专题5、6单元总结提升
【基础知识】
1、五种物质的提取方法及原理的比较
提取物质
提取方法
提取原理
DNA
①在不同浓度NaCl溶液中不同
②不溶于酒精,但某些溶于酒精
血红蛋白
①根据相对分子质量的大小②各种分子带电性质差异以及分子本身大小、形状的不同
玫瑰精油
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
橘皮精油
通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
胡萝卜素
使提取物溶解在中,蒸发后得到提取物
例1:以下有关物质的提取和分离实验的叙述中,不正确的是()
A.玫瑰精油和胡萝卜素都可以用有机溶剂萃取获得
B.凝胶色谱法、电泳法
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