森丰源促销员考试题目
1.鸡蛋的主要营养成分包括哪些?
A.蛋白质、脂肪、碳水化合物
B.蛋白质、脂肪、维生素
C.蛋白质、脂肪、矿物质
D.蛋白质、脂肪、维生素、矿物质(正确答案)
2.鸡蛋的保质期一般为多久?
A.10天
B.20天
C.30天(正确答案)
D.40天
3.鸡蛋的保存方法正确的是?
A.常温保存
B.冷藏保存
C.冷冻保存
D.常温或冷藏保存(正确答案)
4.鸡蛋的蛋壳颜色主要由什么决定?
A.饲料成分
B.鸡的品种(正确答案)
C.饲养环境
D.以上都对
5.鸡蛋的蛋黄颜色深浅与什么有关?
A.饲料成分(正确答案)
B.鸡的年
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